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吃在灌口，一品天下---...吃在灌口，一品天下---...那一条条林荫小路，一个个造型别致的楼阁，依山傍水，绿树银滩，磷石交错，林间时见的小鸟潺潺的小溪，金色...

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"吃得出妈妈做出来的味道"--厦门宝贵风味店

于 2007-2-6 6:47:25 发布:

美图欣赏   宝贵店招牌 宝贵炖汤 店主亲自调制八宝饭   温馨舒适的餐厅 商家名片    特色服务：  风味小吃 药膳 解馋进补， 特色品尝。   环境氛围：  温馨、舒适， 有停车场。   消费对象：  年轻人、 上班族，普通大众，商务人士。 &nbs...


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中国名菜三不沾的做法

于 2007-3-6 0:00:00 发布:

　　据说是乾隆爷下江南的时候，路经华彰德府，当地官员因为这道菜菜色金黄，就献给乾隆爷品尝。没想到乾隆爷用后龙颜大悦，立马让管事问这道菜的做法，带回宫去。而后%26;ldquo;三不沾%26;rdquo;就在宫廷、府衙、市肆等广为流传。那么同和居又是怎么将这道做出名堂？老北京人都知道，同和居最早坐落在西四牌楼一带。开业之初是个名不见经传的饭馆，店主是山东福山人。为了把生意做火，就想着法儿在菜上搞出...


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太阳堂第一次亲密接触

于 2007-2-13 0:00:00 发布:

 如果你问台湾人台中最负盛名的糕点是什么？那么答案一定是太阳饼。如果你问台中哪家太阳饼最正宗？那么答案也一定是太阳堂。如果你想继续追问哪里可以吃到正宗太阳堂的糕点？厦门莲前路口处就有一家。如果你问我为什么知道得这么清楚？因为我参加了读客网和闽南之声的“逗阵吃通关”活动，并且成为幸运观众了！而此次的美食风味就是台中名点－太阳堂。当然与我同样幸运的还有：小菜师傅、小洪...


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金象湾泰国餐厅--最具规模的泰国餐厅连锁机构

于 2007-2-7 10:41:13 发布:

       金象湾泰国餐厅是目前福建省最具规模的泰国餐厅连锁机构。       餐厅聘请泰国大厨，利用泰国纯天然植物香料，演绎出香、辣、甜、酸——绿色、健康、时尚的人间美味。         ...


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炖肉放木瓜可解油腻

于 2007-3-6 0:00:00 发布:

木瓜原产自美洲的热带地区，它的作用有很多，其中主要包括助消化、促进伤口愈合、通便等。木瓜富含维生素C，其含量是苹果的48倍，有清除体内毒素的作用。木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶等，有%26;ldquo;百益果王%26;rdquo;之称。 　　木瓜的营养和药用价值都很高，既可鲜吃或榨汁，又可做佳肴。将生木瓜、青椒、香菜、碎花生凉拌在一起是一道极为开胃的小菜。将木瓜、芒果、凤梨、...


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网友们吃了一次“宫廷”鸭

于 2007-2-7 0:00:00 发布:

        偶在读客网（www.doker.cn）上报名参加了由“闽南之声”与读客网，共同推出的2007新版美食节目--“逗阵吃通关”活动。11：30分，网友和听众们陆续来到位于国贸附近双涵路的“惠又好”姜母鸭餐厅。本次吃客有：乌托邦、娜娜、方女士、阿旭、鹏鹏...


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焖烧厨吧：岂是一个香字了得

于 2007-4-9 14:20:07 发布:

  来厦门后，时常会想起老家的红焖羊肉，最近听说有一家特色焖烧厨吧开业，前几天很有幸的和读客网网友以及闽南之声的听友去吃了一把，的的确确的感受到了“岂是一个香字了得”！ 餐厅负责人韩先生介绍，浇汁焖锅源自清末年间李鸿章家厨自创的“李鸿章大杂烩”。相传李鸿章在宴请美国贵宾时，酒过三巡菜过五味，兴致正浓时，家人暗报：没有下饭的主菜了。由于...


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“美食家：来自台湾的经典美食

于 2007-4-11 11:35:52 发布:

         说到美食，莲花北路可是不能错过的，一些很有特色的餐馆隐匿在那小小的别墅内、精致的小店里。“美食家”就是其中之一。 据说，“美食家”出自台湾名门，老板来自台湾，最喜家常材料做出的美食，开这家店的目的是为更多人吃到台湾的特色美味。昨天，读客网与闽南之声合作...


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读客！与闽南之声广播合作退出“逗阵吃通关”

时间
周二、周四、周六 12:00-13:00
主持人
(棚内)婉彬 志群 (外场)阿旭、惠娜
关键词
吃 喝 玩
口号
“逗阵吃通关，美食我买单”
标榜
厦门人的休闲娱乐向导 消费百科书玩乐地图

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美食杂志

锐周刊之消费 第3期

锐周刊之消费 第3期

发行日期：2007-03-27

厦门不仅是美丽的城市，也是美食的天堂。 以厦门菜为代表之一的闽菜是中国八大菜系之一； 厦门菜肴对中国各大菜系兼容并蓄， 创出清、鲜、淡、脆、略带微辣的独特风味。

网友报名须知

网友参加由读客！及闽南之声主办的“逗阵吃通关”报名须知：

  • 登陆读客！，填写报名表
  • 以报名先后为序，确定入围网友名单
  • 由读客！或闽南之声电台通知网友加入“逗阵吃通关”品食小组，中午免费品食特色菜肴
  • 活动结束后当天(最迟在翌日上午)向读客！提供一篇品尝美食的文章，最好配上活动现场图片

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DJ档案

  • 志群星座：双鱼
    爱好：当然是吃！收集各种帽子
    喜欢的颜色：红色、黑色
    主持节目：《逗阵吃通关》《娱乐801》
  • 婉彬
  • 阿旭籍贯：山东烟台
    星座：天蟹
    身高：174CM
    喜欢的运动：许多球类运动
    最喜欢的歌曲：《普通朋友》
  • 惠娜籍贯：厦门
    星座：天平
    身高：162cm
    最想做的事：环游世界
    业余兴趣爱好：听歌
    最喜欢的菜系：闽菜
    最喜欢的运动：打羽毛球